定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった100

新谷友里江

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2019/07/18
• JAN: 9784074382453

商品レビュー

2026/01/24

作り置きって、結局家族があまり食べないんだよな〜
結局、出来立てが美味しいんだよな〜
夜、子供が寝てからなら料理の時間も取れるのに…
という自分にドンピシャの本でした。
空いている時間に、下準備して冷凍しておいて、帰宅後はサッと火を通して完了！
冷凍なので、ある程度日持ちするし、特売の日にまとめて作る、ということも可能。

2025/11/27

買って良かったレシピ本BEST3に
入るくらい使えるレシピが満載だった。

基本的には、肉or魚と野菜と調味料を
Ziplocに入れて冷凍→半解凍で蒸す・炒める
などするレシピ。

レシピ通り作り、最後の仕上げで好みの味に
なるよう手を加えたり、冷凍する時間が
ないから、「一晩冷蔵庫で保存→調理」…と、
いいとこ取り出来るのも嬉しい。

鶏の照り焼きなんかは、ヘルシオを使う
といったオリジナルを加えて、外はこんがり
中はジューシーでいい感じに。

帰宅後に何も考えずに加熱調理だけで
仕上がるというのが、とても有難い。
働く女性の強い味方☻！

2024/07/14

レシピ本をよく見るものの、子供向けにはあまり参考にならなかったり、自分の好みではないものが多かったりしたけど、この本は定番なものが多く、子供も食べられるものが多くてとても参考になった。
下味冷凍さぼっていたけど、頑張ろうとモチベ上がった！