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スパイスのまほう ちょい足しレシピで、いつもの料理が変わる！ 6つのスパイスの活用術
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 秀和システム |
| 発売年月日 | 2019/07/12 |
| JAN | 9784798059358 |
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スパイスのまほう
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商品レビュー
4.3
4件のお客様レビュー
スパイスを使った料理の楽しさと奥深さを伝える本書は、初心者でも手軽に取り入れられるアイデアが満載です。クミンやコリアンダー、ナツメグなど、身近なスパイス6種に焦点を当て、それぞれの特徴や使い方を丁寧に解説しています。具体的なレシピが120点も収録されており、日常の料理にスパイスを加えることで、いつもの味が一新され、魅力的な一皿に変わることを実感できます。スパイスの使い方に困った時の頼りになる一冊で、料理の幅を広げるヒントが詰まっています。装丁もかわいらしく、手に取りたくなる魅力があります。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
クミン、コリアンダー、ターメリック、スターアニス、ナツメグ、シナモンとそれぞれのスパイスについて特徴とレシピが載っていて理解しやすいです。途中にあるスパイスのコラムは結構細かく書いてあって為になる！本の装丁がかわいい
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スパイスの使い方に困ったら読む。 少量からつかう 油と合う ホールは初めから入れる パウダーは最後に入れる
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スパイスはあまり使ったことがなかったけれど、使ってみようと思った。 料理のバリエーションが少し変わると嬉しい！
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