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果物のひと皿 料理の本棚
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 立東舎/リットーミュージック |
| 発売年月日 | 2019/06/21 |
| JAN | 9784845633869 |
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商品レビュー
4.8
4件のお客様レビュー
果物の美味しさをさらに引き出す食材の組み合わせのセンスに美しい盛り付けの写真と共に本から香りと味と飛び出しそうで魅せられました。イタリアの郷土料理や日本的な魚介類や大豆製品を合わせた料理、エスニックな仕立てなど心の余裕に外食の代わりなどの贅沢に家での献立に取り入れられたら食卓を囲...
果物の美味しさをさらに引き出す食材の組み合わせのセンスに美しい盛り付けの写真と共に本から香りと味と飛び出しそうで魅せられました。イタリアの郷土料理や日本的な魚介類や大豆製品を合わせた料理、エスニックな仕立てなど心の余裕に外食の代わりなどの贅沢に家での献立に取り入れられたら食卓を囲む身近な人の歓声も聴けそうです。日本の市場にもっと訳ありの果物の流通あれば、もっと実現可能なレシピだと思われました。
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何一つ気軽に作れそうなものはない。 気合いれて、材料から調味料何から何まで、まずあらゆる店に買いに行くことから始まる。 が。 見た目に美しく、斬新な組み合わせに 「一体どんな味がするんだろ!」と 楽しく読める料理本。
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いつでも手に入る果物ばかりでなく、 高価な果物をこんなにしちゃってよいの！？と思うレシピも多いですが、 中を見てるだけで、なぜかとてもとても幸せに感じる本。 果物は彩があって食卓もきれいになる。
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