Elle gourmet(no.14 JULY 2019) 隔月刊誌

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商品詳細

内容紹介	【特集】●愛しのアジアごはん――爽やかに香るハーブやスパイス、魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・・・。夏には特に恋しくなるアジアのフードだけど、今や、その人気はシーズンレス！過去に何度かのブームを経てファンを増やしたアジアのフードは、もはやディープなロケーションや、おしゃれな演出も不要なくらい、私たちの日常のなかにしっかりと浸透しています。例えば、台湾の国民食ともいえる魯肉飯(ルーローハン)は今ではバーやビストロの締めにも登場するほど。モバイルスイーツや朝食も、アジア勢が元気です。そんな、アジアのフードの今を大特集！ぜったい食べに行きたい店から、本格派&手軽なレシピ、そしてグルメを目指して旅したい台湾とバンコクの最新情報まで、いつだって食べたいアジアの味をお届けします。◇アジアごはんの今を知るキーワード8◇狙うは台湾サンドと新顔スイーツ！◇タイ料理でガストロ体験！…他/◆梅ってポストレモン？/◆いまどきシェフの生態系/…ほか
販売会社／発売会社	講談社
発売年月日	2019/06/06 改訂版・発行年月日について
JAN	4910120310797

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Elle gourmet(no.14 JULY 2019)

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