婦人画報(7 JULY 2019 NO.1392) 月刊誌

講談社

• 内容紹介: ●2019年 私の「サステナブル」宣言 日本をつなぐ―サステナブル。それは「日本を未来へつなぐこと」です。真剣に日本の未来を考えている4名の提言から始まり、毎日の食や買いものの判断基準となるヒント、持続可能性を模索するファッション業界の動向までを特集します。◎上野千鶴子さん・駒崎弘樹さん・井出留美さん・小林武史さん/◇「持続可能」な美食のためにシェフができること。それは“自産地消"レストランにある/◇そのお買いものが「持続可能」の応援だから買いましょう！日本の未来を紡ぐもの/◇パリ発 ガストロノミーの未来をつなぐサブテナブル・フレンチ/◆小笠原諸島 楽園のおきて/◆“グローバルスタンダード教育"への旅 高円宮妃久子殿下、英国を往く/◆「速水御舟」「市川雷蔵」駆け抜けて/…ほか
• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2019/06/01
• JAN: 4910179950791