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新世紀食糧記ムシグルメン マイマイと人類虫食計画
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | PHP研究所 |
発売年月日 | 2019/03/28 |
JAN | 9784569788555 |
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新世紀食糧記ムシグルメン
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商品レビュー
3.7
4件のお客様レビュー
ムシを食べるススメ 食べれるムシやその調理法も書いてあって昆虫食の入門に良い。 テレビでの罰ゲームに使われたりと、日本では昆虫食に対する否定的な学習をさせられているが、こういった本によって豊かな食文化が広まってほしい。
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1 どんな本? 昆虫食の意義と調理方法を説く本。人類は 昆虫を太古から食している歴史があり栄養が 豊富で人口爆発著しい現代では注目の食品で ある事を漫画とコラムで紹介し、その他美味 しい昆虫食のレシピを紹介する本。 2 なんで読んだの? (1) 飲茶さ...
1 どんな本? 昆虫食の意義と調理方法を説く本。人類は 昆虫を太古から食している歴史があり栄養が 豊富で人口爆発著しい現代では注目の食品で ある事を漫画とコラムで紹介し、その他美味 しい昆虫食のレシピを紹介する本。 2 なんで読んだの? (1) 飲茶さんの本だから。 (2) 哲学的な部分を学びたいから。 (3) 昆虫食の知識を通した成長をした状態希望 3 構 成 漫画とコラムで約120頁 マイマイなる虫食い少女が突然出現するところ から始まり、食糧危機に見舞われた人類が昆虫 食で食い繋いでいる未来に主人公の子供がマイ と言う名前で登場して終わる。 4 著者の問題提起 昆虫食は古代から近代まであるし、栄養価も 高いので人口爆発著しい現代に必要だ。 5 命題に至った理由 不明 6 著者の解 本書で紹介する調理方法でとてもおいしく食 べられる。 7 重要な語句文 (1) 高級な昆虫食もある。タガメとか。 (2) そもそも今でも食ってる。 (3) キリスト教でNGだけどバッタはOK (4) 昆虫食を×ゲームにしない。 8 感 想 予想通りの内容で流し読み。期待していた哲 学的な内容は無かった。 刺さったのは貴重な資源であり罰ゲームでは 無い事。(それでも食べたく無い) 深く知りたい事はなんでこの本を書いたのか? 飲茶さんの思いを知りたい。 人に勧めるなら現在でも日本人はバッタは食っ てる事。私は無いけど。 絵で各種昆虫の特徴がわかりやすかった。 タイトルのまんまの内容。 9 TODO 昆虫食をディスらない。 10 問 い 何で食うの? 11 答 え 美味いから。
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世界的な人口増加に伴い予測される深刻な食糧危機。その解決策の一つとして最近注目されている「昆虫食」について、漫画とテキストでがっつり学べる1冊。小学生から読めます! 昆虫食が必要とされるに至った原因である地球環境問題をはじめ、虫を食べる際の注意点(生食しない・アレルギーに注意す...
世界的な人口増加に伴い予測される深刻な食糧危機。その解決策の一つとして最近注目されている「昆虫食」について、漫画とテキストでがっつり学べる1冊。小学生から読めます! 昆虫食が必要とされるに至った原因である地球環境問題をはじめ、虫を食べる際の注意点(生食しない・アレルギーに注意する・罰ゲームなどに使わない等)、更には食べ物と宗教の関係についても解説されており、めちゃくちゃ勉強になりました。 以前読んだムシモアゼルギリコさんの「スーパーフード!昆虫食最強ナビ」(辰巳出版)でもおすすめ昆虫食本として紹介されていた書籍だったので、読めて良かったです。 わたしパクチー大好きだからカメムシ食べてみたいな~。
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