料理が身につくお弁当 定番おかずを手際よくおいしく作るコツ

角田真秀(著者)

• 販売会社／発売会社: PHPエディターズ・グループ/PHP研究所
• 発売年月日: 2019/03/01
• JAN: 9784569842325

商品レビュー

2021/05/08

高校生2人のお弁当作りにとっても役立だっています。ゆで卵のちょうど良い茹で方や味付けたまごのレシピも簡単で種類が多いし、ガパオライスもよく作ります。とにかく一押しのお弁当本です。

2019/12/02

図書館本。
“料理が身につく”と掲げているだけあって、いろんな野菜の茹で方と茹で時間がまとめられているのが密かに好評価ポイント。恥ずかしながら今まで適当な茹で加減だったので、レシピに載っていそうで載っていない料理の初歩を抑えてくれるのはありがたい。
副菜の味つけもどれもシンプルで基本からアレンジまで多様。これ一冊あれば、すぐにでも自炊やお弁当生活が始められそうな頼もしさがいい。一人暮らしを始める学生さんや社会人さんにも強い味方になりそうな気がする。