& Premium(2019年2月号) 月刊誌

マガジンハウス

• 内容紹介: [特集]●Sweet Things in Japan みんな大好き、日本のお菓子。◇好きな日本のお菓子、教えてください。引田かおり Kazumi 城素穂 佐藤友子 橋本愛 ほかいま、美しい和菓子をつくる人。西川葵 杉山早陽子 川畑洋子◇和菓子がもっとわかるQ&A。西川葵 杉山早陽子 川畑洋子◇日本のお菓子は、日本の四季とともに。『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。◇名店と、名物菓子のストーリー。出町ふたば 西洋菓子 しろたえ 菊壽堂義信 タキノ 亀十◇日本の洋菓子ベストセラー温故知新。モンブラン スイートポテト レアチーズケーキ 焼きたてチーズケーキ リーフパイ マドレーヌ ショコラ ババロアケーキ◇坂田阿希子さんと小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。/◆&food スペシャル 甘い手みやげ手帖。/◆nanuk&premium「お菓子のこと」/◆&Kyoto 大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」ほか/《新連載》◆&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「大稲テイ(北)」/…ほか
• 販売会社／発売会社: マガジンハウス
• 発売年月日: 2018/12/19
• JAN: 4910015250290