やせる！健康になる！いわし缶レシピ

工藤孝文(著者), 検見崎聡美

• 販売会社／発売会社: 洋泉社
• 発売年月日: 2018/12/18
• JAN: 9784800316011

商品レビュー

2021/10/04

鯖缶と栄養価はほぼ同等ではあるものの、女性が大注目しているオメガ3系脂肪酸のEPAの含有量が豊富。

つまり健康的に痩せたいのであれば、いわし缶がおすすめ。

オメガ3とは人の体では作ることができない必須脂肪酸の一つ。実は生のイワシより缶詰の方が圧倒的に多い。

EPAは血液をサラサラにする効果が非常に高く、血栓ができるのを予防します。

イワシのタンパク質には血栓を溶かす効果があることが分かっています。

高血圧や脳梗塞といった生活習慣病を予防する効果が期待できます。

また痩せホルモンとも呼ばれるアディポネクチンを増やす作用があることも分かっています。

1血液をサラサラにする
2脂肪燃焼を促す
3コレステロール値を改善し中性脂肪を低下させる
4アレルギー症状を改善する
5抗酸化作用でアンチエイジング
6頭を良くする&認知症予防

骨粗鬆症を予防　カルシウム・ビタミン D
アンチエイジング効果　ビタミンE
免疫力を高める　亜鉛
貧血予防　ビタミンB12
食欲抑制・脂肪燃焼　ヒスチジン
骨や歯を丈夫にする　リン・マグネシウム
うつ症状を改善　チロシン
薄毛を改善　メチオニン

いわし水煮、オイルサーディン

イワシのチャーハン
いわしナポリタン
いわしのペペロンチーノ
いわしちゃんこ

イワシときゅうりのごま酢あえ
いわしの梅肉和え
切り干し大根といわしの明太子和え
いわしとひじきの炒り煮

今巻きたまご
いわしのチーズ焼き

イワシのエスニックサラダ

いわしのつみれ汁