アラン・デュカス 宮廷のレストラン

(ドキュメンタリー), アラン・デュカス, ジル・ド・メストル(監督)

• 内容紹介: 今宵、ヴェルサイユ宮殿にあなたの席をご用意しました。/フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。
• 販売会社／発売会社: キノフィルムズ、木下グループ(TCエンタテインメント(株))
• 発売年月日: 2019/03/27
• JAN: 4562474200912
• 規格品番: TCED4387
• 組数: 1枚組
• 出演: アラン・デュカス
• 監督／脚本／音楽: ジル・ド・メストル 【監督】, 【脚本】, 【音楽】

チャプター番号／チャプター名

DISC 1

1.アラン・デュカス 宮廷のレストラン

1.劇場版予告編