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アラン・デュカス 宮廷のレストラン
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アラン・デュカス 宮廷のレストラン

(ドキュメンタリー), アラン・デュカス, ジル・ド・メストル(監督)

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アラン・デュカス 宮廷のレストラン

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商品詳細

内容紹介 今宵、ヴェルサイユ宮殿にあなたの席をご用意しました。/フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。
販売会社/発売会社 キノフィルムズ、木下グループ(TCエンタテインメント(株))
発売年月日 2019/03/27
JAN 4562474200912
規格品番 TCED4387
組数 1枚組
出演 アラン・デュカス
監督/脚本/音楽 ジル・ド・メストル 【監督】
チャプター番号/チャプター名
DISC 1
1.アラン・デュカス 宮廷のレストラン
1.劇場版予告編

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