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味見したい本 ちくま文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2018/12/11 |
| JAN | 9784480435569 |
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商品レビュー
3
6件のお客様レビュー
『きのう何食べた？』のシロさんの台所の決めごとは「おかずは甘じょっぱい、しょっぱい、すっばいのバランスを取る事」「どっかに必ず、緑黄色野菜を入れておくようにする」こと。五十歳を超えてからは『一汁三菜の献立の時は少なくとも二品はノンオイルルール。
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台所で読みたい本や食堂についての本。 カレー、おやつ、コーヒー、酒… そんなテーマごとに 食についての本を38冊も紹介！ 「少し昔の本」の章で 百ケン先生や 武田百合子さんが載ってたので 著者と私のツボが近いかな～ と思って借りてみた。 ここからまた派生して 借りたい本が増え...
台所で読みたい本や食堂についての本。 カレー、おやつ、コーヒー、酒… そんなテーマごとに 食についての本を38冊も紹介！ 「少し昔の本」の章で 百ケン先生や 武田百合子さんが載ってたので 著者と私のツボが近いかな～ と思って借りてみた。 ここからまた派生して 借りたい本が増えました。
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「料理の本」と言っても、立場は様々。栽培する人、調理する人、食べる人、楽しむ人、評する人… どんな人も食べて飲んで、色んな人が食べること・飲むことについてアレコレ考えて、そうして数ある本に対して著者の木村さんが「この本のここ面白い」「共感する」「私ならコレはこうだなぁ」と書くのに...
「料理の本」と言っても、立場は様々。栽培する人、調理する人、食べる人、楽しむ人、評する人… どんな人も食べて飲んで、色んな人が食べること・飲むことについてアレコレ考えて、そうして数ある本に対して著者の木村さんが「この本のここ面白い」「共感する」「私ならコレはこうだなぁ」と書くのに、更に私が「そうそう」とか「そうかな？」とか思ったりしている連鎖反応。 紹介された本は読んでみたいものが多くて、ドッグイヤーが沢山ついた一冊。詩人が論じる正しい味噌汁って。日本の詩人は味噌汁まで詠むのか。
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