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はじめての台湾料理
定価 ¥1,650
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | パルコ出版 |
| 発売年月日 | 2018/12/03 |
| JAN | 9784865062847 |
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はじめての台湾料理
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
台湾料理の魅力を自宅で手軽に楽しむためのレシピ集です。最近台湾を訪れた読者が、その感動を再現するために購入したという声が多く、普段手に入る食材を使ったレシピが特徴です。味付けは日本人の口に合うよう配慮されており、初心者でも安心して挑戦できる内容となっています。シズル感あふれる美しい写真が料理への興味を引き立て、家庭での調理を促します。手間を感じたものの、再度ページをめくると美味しそうな料理に心が動かされ、作ってみたくなる気持ちが湧いてきます。台湾の味を身近に感じることができる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
各料理とも作りやすいレシピで解説されており、シズル感満点の写真と共も相まって家庭で作りたくなり、台湾へ行きたくもならずにはいられません。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
万頭類の皮がベーキングパウダーなのは、初めて酸にいいのかどうか。味の方向性を似せるには十分よくできてる。結構大変なレシピがちょこんとさらっと入ってる。代表的なもの全部、だからそうなるか。
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最近台湾初めて行き、台湾料理に感動したので購入。 普段入手できる食材でレシピが作られているので使い勝手がよく、自宅で何度も使っている。 味付けも日本人にぴったりの具合で、入門編としてはGOOD。
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