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はじめての台湾料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | パルコ出版 |
| 発売年月日 | 2018/12/03 |
| JAN | 9784865062847 |
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はじめての台湾料理
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
各料理とも作りやすいレシピで解説されており、シズル感満点の写真と共も相まって家庭で作りたくなり、台湾へ行きたくもならずにはいられません。
Posted by 
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
万頭類の皮がベーキングパウダーなのは、初めて酸にいいのかどうか。味の方向性を似せるには十分よくできてる。結構大変なレシピがちょこんとさらっと入ってる。代表的なもの全部、だからそうなるか。
Posted by
最近台湾初めて行き、台湾料理に感動したので購入。 普段入手できる食材でレシピが作られているので使い勝手がよく、自宅で何度も使っている。 味付けも日本人にぴったりの具合で、入門編としてはGOOD。
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