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食材大全 NHK出版からだのための
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | NHK出版 |
| 発売年月日 | 2018/11/16 |
| JAN | 9784140113608 |
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商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
図書館で借りてみた。鮮やかな写真付きで、時間を忘れて見てしまう。たまに馴染みのない食材が出てきたりするので興味深い。小さく食材雑学が載せてあるのも、好みだ。家に一冊欲しい。
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食材図鑑マニアとしては、良書。 図鑑であっても、ページ数が限られている分「この一冊さえあれば、全ての情報を網羅してる」ような本は存在しない。その分、著者各々の視点で情報を取捨選択してまとめてくれていて、何冊読んでもいつもワクワクするし面白い。
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