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和食のこころ 菊乃井・村田吉弘の＜和食世界遺産＞
定価 ¥1,980
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 2018/10/11 |
| JAN | 9784418183302 |
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和食のこころ
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和食のこころ
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
とても面白く興味深く読みました。 日本の昔からの習慣、文化、食事などなど、日本人としての大切なものを教わったかんじ。 村田さんの京ことばでの語り口も好きです。 今回は図書館で借りて読みましたが、購入して自分の手元にも置いておきたい一冊です。
Posted by 
ただレシピを紹介するだけではなく、季節を巡りながら、文化的な背景を丁寧に解説してくれます。自分の生活に取り入れたい部分が非常に多くありました。
Posted by
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