栄養と料理(2018年11月号) 月刊誌

女子栄養大学出版部

• 内容紹介: [特集]●血糖コントロール◇ポイントをおさえて始めよう！50歳からの血糖コントロール◇バランス満点！ささっと作れる 日替わり定食と作りおきおかず◇夜遅いごはんをドカ食いしない 間食の賢いとり方◇糖質制限、誤解していませんか!?「ごはん」の適量を知ろう！/◆煮込み料理◇野菜のうま味を引き出す！ほったらかし重ね煮◇サルボ恭子さんの絶品！煮込み料理/[料理]◆表紙の一皿「野菜のごまあえ」有元葉子◆12か月のお菓子レッスン「メープルコーヒーシフォンケーキ」飯塚有紀子◆ムラカミ式元気ごはん「油揚げのほたほた煮」村上祥子◆レシピカード「タラ」ワタナベマキ/◆現地レポート オランダの食と豚肉産業/◆十勝の有機農業とじゃがもそうか病対策プロジェクト 大きくて強い十勝の有機農業を訪ねて/…ほか
• 販売会社／発売会社: 女子栄養大学出版部
• 発売年月日: 2018/10/09
• JAN: 4910019231189