絵でみる 江戸の町とくらし図鑑 商店と養生編 時代小説のお供にでか文字版

善養寺ススム(著者), 江戸人文研究会(編者)

• 販売会社／発売会社: 廣済堂出版
• 発売年月日: 2018/09/01
• JAN: 9784331521823

商品レビュー

2021/01/24

養生の知恵と養生食の知恵が大変勉強になった！
とくに、温泉と湯治、一汁三菜の知恵は生活に取り入れたいと思った。湯治は、温泉医学でも温泉のリラックス効果より自然治癒力を高められる。一汁三菜で、腹八分目に抑え、旬のものを取り入れることが大切とある。

2020/08/17

豊富なカラー・イラストと、でか文字の説明で読む江戸の町知識。
一章　・【町めぐり・麹町散歩】　　二章　・【お店めぐり】
三章　・【養生の知恵】　　　　　四章　・【養生食の知恵】
参考文献有り。コラム有り。
手の込んだカラー・イラスト豊富で分かり易く、
江戸の町とくらしを紹介してます。基礎知識的な内容です。
一章は各種史料を基に架空の町(一部を除く)を描いた
《麹町照覧絵巻》で町を辿り、
二章は俯瞰図で店を紹介、主に問屋中心ですが店内が描かれて
います。表店と裏店、裏長屋、自身番小屋と木戸番小屋も
載っています。藍染屋では藍染の色がそれぞれの色で
示されているのが良かったです。
三章はお江戸健康法で『養生訓』や『養生七不可』等を参考に。
四章は江戸時代の食事。八杯豆腐や卵のふわふわとか、
気になっていたレシピが載っていて、参考になりました。
ただ、誤字＆脱字が少々あるのは、ちょっと･･･ね。