97歳梅干し名人 人生のいい塩梅

藤巻あつこ(著者)

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2018/07/20
• JAN: 9784569840987

商品レビュー

2024/06/06

梅干しを作り続け、料理を学び、教え、家族に尽くしてこられた方のこれまでの聴き書き。
ファンの方ならもっと楽しく読めたのかもしれない。
存じ上げない方だったので、そこまで興味を持てないままラストまで読み終えた。
芯の強さ、折れるところと折れないところの見極め。
梅酢が美味しそうだなと思った。

2019/12/19

読んでいたら唾液が出てきちゃいます（笑）
ホント日本の文化は凄いなぁと感心しますと同時に、こんな大切な文化が徐々に確実に減っているのではないかと危機感を感じます。

資本主義経済、グローバル化の弊害だろうなと。

この素晴らしい日本の文化、継承し続けないといけないよね。

自分には何ができるだろうか_φ(･_･

2019/07/21

お茶をブレンドして飲むというのは私も試してみたいと思った。

97歳の高齢の方でも、自分の母親のことを語るときは娘に戻るのだなあと思った。

藤巻あつこさんを尊敬している。

梅のことをとてもやさしく扱うからだ。

昔テレビで見て感動した。

私もそれくらい優しく梅を扱おうと思った。