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一からのパン作り プロの理論がよくわかる
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 2018/06/01 |
| JAN | 9784751113332 |
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一からのパン作り
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
自分でパンを作ってみて、うまくいかなかったことからこの本を手にしました。美味しいパンを作るための基本的な考え方が学べたので、著者の竹谷氏のレシピ通りでまたチャレンジしたいと思いました。
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