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あんこの本 何度でも食べたい。 文春文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | 文藝春秋 |
| 発売年月日 | 2018/03/01 |
| JAN | 9784167910433 |
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あんこの本
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商品レビュー
4.4
9件のお客様レビュー
一つ一つの紹介からあんこ愛を感じざるを得ないフィールドワークの賜物で全国というところが凄い 東京のもほとんど訪れた事がないのでぜひ行ってみたい 特に泉岳寺の松島屋は面白そう
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見つけてしまうと買いたくなる 和菓子(あんこ)の本 眺めて美味しさを妄想 地元愛知からの紹介が 江南の餡麩三喜羅だけなのが残念 ブックオフにて購入
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お腹がすいている時、寝る前、甘いものが食べたい時、そんな時に読んだら負けな1冊でした。 この本に載っている情報1つとってもとても充実していますが、そのお店の餡子の味だけではなく、取材時に感じた些細なことも書かれているのも面白い。もっと言うと、味を表現するのにこんな表現の仕方がある...
お腹がすいている時、寝る前、甘いものが食べたい時、そんな時に読んだら負けな1冊でした。 この本に載っている情報1つとってもとても充実していますが、そのお店の餡子の味だけではなく、取材時に感じた些細なことも書かれているのも面白い。もっと言うと、味を表現するのにこんな表現の仕方があるのかとどんどん読み進めてしまいました。 私が1番食べたいのは中将堂本舗のよもぎ餅。アワビ、もとい、ぼたんの花びらの形をしたよもぎ餅の折箱を買って、たらふく食べてみたい。 あと190p〜の松島屋3代目の文屋さんが語る言葉は必読です。さぁ、あんこ、食べましょ。
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