図解「食べない」健康法 免疫力が上がる！老化を防ぐ！

石原結實(著者)

• 販売会社／発売会社: PHP研究所
• 発売年月日: 2018/01/25
• JAN: 9784569837635

商品レビュー

2023/05/25

潜在的に「食べないとダメ」と思っていましたが、食べない健康法がこんなにもメリットがあった事に驚きです。
それを意識して少食を心がけようと思います。

2022/02/26

本の大半がビフォーアフターの体験談だったが、どうしても仕方がない。
人参・リンゴジュース・生姜紅という単語が常に出てくるが、それが一番いいんだろう。
マスメディアではスポンサーの関係でどうしても伝えられないが、かつてみのもんたのしていた、午後は〇〇思いっきりテレビで出演されたとのことだが、世間でさほど浸透されてないのは不思議。

メリットは多いので、実践してみようかと思う。

2021/02/08

私は管理栄養士ですが、改めて栄養学を違うベクトルから考えさせられました。
◎◎が良いは結果わかりません。
それは個人個人で体質やライフスタイル、目指す姿が違うからです。
そこでこの本はある種の人間に対する解法のひとつを提示してくれてるのかなと思います。
誤った栄養学、誤った三食の食べ方ですとそれは間違いなく栄養過多になるでしょう。
現在嗜好性の高い食品は高カロリーかつ動物性の脂質や高GI食品が多いと思います。また、運動習慣も昔ほど取れる環境ではない気がします。本に記載される普通食は栄養基準値が高めなのかなと。本来の適正量が基本の60%なのであれば、適正な普通食はその割合の食事であるべきだと思います。
そんな食環境に置かれた私たちにとって、この本の提示は解法A、食べる食数を減らせばそれに伴い、現代でオーバーしがちな栄養素を抑えられます。総合的なカロリーダウン、総摂取脂質量も減らせますね。しかし低血糖になってしまっては元も子もないのでその点もきちんと記載されております。
栄養過多による免疫力の低下、老廃物の貯留のおそろしさもよくわかりました。また、免疫力向上のために身体を冷やさない必要性も理解でき、とても面白く読めました。ありがとうございました。