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続 豆腐百珍 百番勝負 コミックエッセイ コミックエッセイの森
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | イースト・プレス |
| 発売年月日 | 2017/09/16 |
| JAN | 9784781615882 |
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続 豆腐百珍 百番勝負 コミックエッセイ
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商品レビュー
3.3
4件のお客様レビュー
豆腐料理をおいしく作って食べるマンガ第2弾。 江戸時代の『豆腐百珍』の続編を、原文を参考にしつつ、100品の豆腐料理を再現して食べます。 日本の文化や、食欲と知的好奇心も満たしてくれます。
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再び、豆腐百料理。 昔の人も、色々料理したんだな…似たのあるけど、な 百の料理。 作って試食して美味しい！ というのもあれば、ですが 作り方見ても、まったく想像できないものも。 まぁ、美味しく食べられるのが一番ですし 楽しく工夫したら、その時点で美味しいかも？
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レシピとして読むのには、シンプルなメニューが多くて物足りない。 マンガとして読むには特に面白くもない、かな。 豆腐が好きな人なら、簡単な料理から珍しい料理まで揃っていて楽しいと思います。
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