糖質制限で子どもが変わる！三島塾レシピ 成績&やる気アップ、もう「勉強しなさい！」と言わなくてOK

三島学(著者), 江部康二

• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2017/06/07
• JAN: 9784074238125

商品レビュー

2025/07/01

たんぱく質の重要性を改めて感じて、手に取った。
塾生の皆さんは、お肉だけじゃなく、お野菜もしっかり召し上がっている様子。
低学年の子には、葉物は苦味を感じるから、サプリメントで無理しない、と書かれていたけれど、
サプリメントも我が家にはハードルが高い。
ただ、たんぱく質をしっかり摂るようになって、子どもたちの体つきが明らかに変わった。
栄養が足りてなかったんだな、としみじみ感じる。
不思議と米も食べなくなってきた。
外食に行けば好きに食べていいルールではあるし、
目指すところは何を食べても元気な身体だから、ガチガチに考えないで進めていきたい。
が、
5年前には、糖質制限で子育てしていたママさんと知り合っているんだから、その当時にもう少し話を聞いてみればよかった！

2018/02/16

メモ
p１０
アドラー博士の「ほめない・叱らない・教えない」をコンセプトの手段個別方式の塾。

ネットや店舗でわかりやすい教材を買って、キッチンで親が料理をしている前で、時におしゃべりをしながら学習する方が効果的
塾の往復の交通費、時間、危険に対するリスクを考えれば。

親がわきについて教えてはいけない。どうしてもけなして、プライドを期す付け親と勉強が嫌いになってしまうから。
ただいまで冷凍庫のバター、課題がすんだら糖質制限チョコレート。糖質制限とセットで成績が上がる。

※給食をどうするか、最近のてーまであった!次へ

p14
三島塾の糖質制限ルール
[朝食] 食べてもたべなくてもよい。食べるなら糖質制限食。
[昼食] 給食は、全量食べる。お弁当なら糖質制限食。
　　給食はおかわりをしない。お弁当は主食なしか俵おにぎりr1個程度、」低糖質の麺・パスタを活用する。
[夕食」糖質制限食　主食抜き、おかず中心
[おやつ] 卵、冷凍バター、ミックスナッツ、煮干し、するめなど手のかからないもの。分量に注意。

p38
ジューシーポーク
豚肩ロース、塩、クミンシード、こしょう
スパイスをまぶしてクッキングシートを敷いた鍋で焼く。

p54 ローストビーフ　
赤身肉安いときに作り置き
常温にもどした肉をオリーブオイルを熱したフライパンで30分ずつ4面焼き、ホイルで包んでおく。覚めてから市を故障を振る。焼く前にすると赤い汁(ドリップ)が出やすい。

アクアパッツァ
カゴ盛りの魚などをクッキングシートを敷いた鍋で煮る。塩すら素材の塩分でいらない。

p88
のりバター
10gに切ったバター(冷凍)にノリをまく。疲れが吹っ飛び、効率アップ。
レンチンするめ
するめをチン。ぱりぱりのせんべい状
p90
子どもの元気がないときのスープメニュウ
鶏手羽のスープ

→作ってみよう!

にんにく・しょうがなべ
豚バラにくと白菜をくるくる巻いたものを作り、鍋に敷き詰める