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まいにち作りたい魚料理 老舗寿司屋三代目が教える
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大和書房 |
| 発売年月日 | 2017/04/01 |
| JAN | 9784479921165 |
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まいにち作りたい魚料理
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まいにち作りたい魚料理
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
魚料理って言うと、焼き魚、煮付け、フライ傾きがちだけど、 この本の料理は既存の魚料理と一線を画す。 寿司屋三代目が作る料理の数々は、どれもおしゃれなダイニングバーで出てきそうな品々で、 お酒と共に食べたくなる。 普段の魚料理と全く趣向を変えたものを作りたい方、是非。
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