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トコトンやさしいアミノ酸の本 B&Tブックス
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日刊工業新聞社 |
| 発売年月日 | 2017/03/01 |
| JAN | 9784526076923 |
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トコトンやさしいアミノ酸の本
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
アミノ酸の重要性とその役割について深く理解できる内容が魅力です。特に、アミノ酸がタンパク質の基本構成要素であり、さまざまな種類のアミノ酸が組み合わさることで多様なタンパク質が生成されることが詳しく解説されています。著者が味の素に関連しているため、味の素に関する情報が多く含まれている点が気になる読者もいるかもしれませんが、アミノ酸の種類による体への影響や、バランスの取れた食事の重要性についての知見は貴重です。幅広い食材を取り入れることが、健康にとってどれほど大切かを再認識させてくれる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
タンパク質の元、とばかり思ったら、タンパク質を作らないアミノ酸もあるそうな。理科の教科書的スタートから食品・健康・美容・スポーツ・医療・環境…と、すごいぞ、アミノ酸！（笑）ただ、どのトピックも1ページ収まりなのでサラリと浅い。飽きないけど「フーン」の域を超えない。
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