ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

キャスリーン・フリン(著者), 村井理子(訳者)

• 販売会社／発売会社: きこ書房
• 発売年月日: 2017/02/01
• JAN: 9784877713645

商品レビュー

2025/08/22

邦題に「ダメ女」と強い言葉が使われているが、誰かを批判したり馬鹿にしたりする内容では全くない。料理に関する自己評価が「ダメ」だが現状を打破したいと思っている人に、料理の基本やマインド、日々の食材のやりくりを教えて自信や希望を与え、さらには社会の食に対する意識を変えていこうというプロジェクトの物語。
引き込まれる要素がたくさんあったが、読んで良かった点を一言でまとめると、料理への自信や興味が回復したということに尽きる。私たちはメディアや企業戦略により、自分でイチから美味しい料理を作ることはできないと思い込まされている側面がある、という説には大いに納得した。料理は実際に作って経験を積まないことには始まらない、失敗を恐れず何でもやってみれば良いという講師陣の声にも背中を押された。
残り物で何を作れるか考えることが料理の醍醐味だという話題も面白く、私自身の料理の悩みはそこにあったと気付かされた。今は「残り物の使い方をChatGPTに頼る女」として取り上げられそうな日々を送っている（良いレシピを提案してもらえることに依存しすぎて、通信状況が悪化すると何もできない）ので、たまには失敗を恐れず気の向くままにレシピのない料理をしていこうと思った。
講師側が書いている本なので、ファッション番組に着想を得て企画を思いつく、現場（受講者の自宅の冷蔵庫）を見に行く、カリキュラムに合った講師に声をかけるなど、舞台裏の数々の工夫も面白く勉強になった。

2025/03/05

とても良い本だった。
読むだけでも意識がかなり変わる。
文化的に真似出来ないところもあるけれど本質は変わらない。ドレッシングとかはガッツリ参考になる。

2025/01/10

奇跡って言うけどこれは奇跡じゃないんだよな。だって10人もの人生を変えたんだもん。

奇跡にするかしないかは、自信と周り次第。なんだか無性にワクワクするノンフィクションだった。私もやってみたい。そして誰か映像化してくれ

この本は料理教室のその後を読むことが1番大事。私はシャノンが好き