ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室 の商品レビュー

キャスリーン・フリン(著者),村井理子(訳者)

2024/08/30

2回読んだ。料理にまつわる苦手を克服する中で自信を取り戻していく参加者の、ストーリーが微笑ましい。元気が出る海外ドラマを見た気持ちになる。

2024/06/23

料理が苦手、面倒と思っている人には、料理のハードルを下げてくれる一冊。
身近な材料で簡単に、美味しくできるレシピあり。
フードロス、超加工食品についても考えさせられる。買い物は使い切れる分量を考えて買う。
食材を無駄にしない料理法など、楽しく読めた。

2024/04/14

これは、…ノンフィクション？
色んな意味で、勉強になった。
料理をすること、身体にいいものを接種すること、…そして、自分で変えていこうとする気持ち。
大切なこと、が料理を通して学んでいく彼女達の成長が、私には眩しかった。

2024/03/27

「暮らしを支える料理に必要なのは、高度な技術でも、ぜいたくな食材でもない。必要なのは、元気に暮らそう、おいしい食べ物で大切な誰かを喜ばせてあげたいという、まっすぐな気持ちだけだ。」
みおつくし料理帖をよんだばかりで、澪じゃん！と嬉しい気持ちになった。
小さな変化で人生は変わる。
食が体を、心を、人生をつくる。
人生をよくする食材を買って帰ろう。

2024/03/20

著者はフランスの一流料理教室を37歳で卒業した遅咲きの料理人。料理に対して苦手意識があるせいで、自分に自信を持てずにいる女性を集めて料理教室を開催し、食への意識を変えることで人生まで変えてしまったという体験ルポです。
私自身、料理は苦手なのですが、この本を読んでいると無性にパンを焼いてみたくなって、自宅のしょぼいオーブンレンジで焼いてみました。
焼きたてのパンの美味しさに感動して、自分のために手間をかけることも悪くないと思えました。

2024/01/08

翻訳されてる本はどうも読みづらくて。時間がかかってしまったけど、内容は面白かった！

食文化は違えど、包丁の持ち方や選び方、調味料の食べ比べ、肉の解体、食材の買い方など勉強になることばかり。
こんな料理教室を思いつき、しかも開催した主人公はスゴイ！

食に悩みを抱える女性達のお家訪問は、他の家庭を垣間見れて面白かったし、レッスン前と後での意識の変化も、女性達の進歩する姿に嬉しくなりました。

個人的には、主人公の小さい頃の家畜農家のお話がハッとさせられました。
忘れてしまうけど、食材も生きているコト。
料理する時もなるべく捨てずに使い切りたいし、丁寧に調理したい。
食品添加物の話も気になったけど、シチューやカレーのルーはこれからも使うかな！

一人暮らしを始めた時、「今日何食べればいいんだ?」と壁にぶつかった事を思い出しました。
いつもごはんを作ってくれていた母親に深く感謝したっけ。

歳を重ねるにつれて、食への興味が増しています。健康につながる事も実感するし、家族や友達との食事の時間がとても幸せ。
私もダメ女だけど、これからも失敗を繰り返しながら、学び、作り続けたい！とモチベーションを上げさせてくれました。

2023/11/12

翻訳してる本て、まじで読みづらいのもあるんだけど、これは全然平気。料理って忙しい日々の中だと大変だけど、楽しいよねぇ。最高だった。この本。

2023/10/16

家事全般に苦手意識があって、料理なんてコンプレックスの塊でしかないわたし。でも、自分で包丁を持たなきゃ何も変わらないな。
パン焼こう。まず。

2022/07/30

実際に料理教室に参加したみたい。
お金を捨ててるのと同じって納得して冷蔵庫にある食材を使う意識を持てたし、レシピを考えずにスーパーで美味しそうな食材を買って作ることもできた。料理が少し楽しくて楽になった。
テイスティングはしてみたい。鶏肉も捌いてみたい。自分の味を見つけていきたい。
料理は簡単なのに、難しくしてるのは同意。

2022/07/12

包丁の持ち方、入れる調味料がどんな味なのか？
鶏を丸ごと捌くことは自分にはこの先もないだろうけど、１つずつ確かめてみたくなる。
最初は全然だった参加者たちが、楽しく料理に取り組むようになるのは、読んでるだけで気分がいいです。

でも「ダメ女」とか「奇跡」とかいうタイトルは個人的に好きではないな。別の本での紹介を読まなかったら手に取ってないと思う。