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オムライスの秘密メロンパンの謎 人気メニュー誕生ものがたり 新潮文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新潮社 |
| 発売年月日 | 2017/02/01 |
| JAN | 9784101206813 |
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オムライスの秘密メロンパンの謎
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商品レビュー
3.3
11件のお客様レビュー
目次がとても良い。個人的にはシベリアのチョイスされてる好き。参考文献の多さも凄くて、中には別の書籍で読んだものと被るものもあるがとても面白かった。
Posted by 
面白かった。薄いところもあるがきちっと文献で根拠を挙げて説明しようとしてくれているところがいい。あとシンプルに美味しそう。お腹が空く一冊。
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膨大な参考文献からわかるように、著者は相当研究を重ねて本書を書いている。その割にはさらりと読ませる。
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