成田屋の食卓 團十郎が食べてきたもの

堀越希実子(著者)

• 販売会社／発売会社: 世界文化社
• 発売年月日: 2016/10/01
• JAN: 9784418165124

商品レビュー

2021/08/02

ざっと目を通した程度だけど、手間のかかる食事が多い印象。おいしそうだし、こんな食事が出てきたら嬉しいわ…。

2021/06/19

歌舞伎のことはよく知らないのだけど、このお母さんは素晴らしい人なのではないか？と思い、希実子さんについて知りたくなり手に取った。
しゃんと着物を着こなして、すがすがしい居住まいの方。
読んでみると、お嫁入りされてからいろいろ頑張ってこられた様子で、伝統とか家庭の味とはこうやって作られていくのかなと、しみじみした。
こんなふうに家庭の形を作っていける姿に憧れと感激の気持ちを抱きました。
洋風の料理も和食器に盛り付けられて、見ていて違和感なくとてもおいしそう。
家族やお嫁さんである真央さんへの態度も暖かくて、見習いたい点がたくさんありました。
やはり料理は誰か大切な人のために作るのが、上達やおいしさの秘訣なのかな。
こんなふうにお料理して家庭を支えていけるのはとても素敵と感じました。

2021/02/13

何品か真似して作ってみました！
素朴な味わいのレシピが多かったかな。

印象的だったのは、希実子さんがご自身のことを歌舞伎も何も知らない素人、と言うフレーズが何度か出てきていたことです。
梨園の世界はとても想像が出来ませんが、いろいろ大変なことも多かったと思います。
そんな中で、家族のことを想い、料理を作る姿は一般家庭の奥さんと変わらないのかな、と感じました。