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浜内千波の炊飯ジャーでおかず革命 材料を入れて保温スイッチを押すだけ！ 双葉社スーパームック
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 双葉社 |
| 発売年月日 | 2016/07/01 |
| JAN | 9784575456240 |
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浜内千波の炊飯ジャーでおかず革命
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
ご飯を炊く炊飯ジャーでこんなに多くの料理ができるなんて、ビックリした。今はガスコンロでの活力鍋での炊飯がメインであるが、将来もっと歳をとってガスコンロを使うのが危なくなってきたら、こういう本を参考にして電気でいろいろな調理をしたいと思う。
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70℃前後の保温機能で調理。材料を入れスイッチを押すだけ。形が崩れず、素材の味を損なわず、水分の蒸発が少ないので調味料は少なめでよい。 じゃがいもは保温だとやわらかくならない感じ。レシピには、向かない部分が上手に除かれているのだろうけど、NGを明記してくれたら、より応用が利いた...
70℃前後の保温機能で調理。材料を入れスイッチを押すだけ。形が崩れず、素材の味を損なわず、水分の蒸発が少ないので調味料は少なめでよい。 じゃがいもは保温だとやわらかくならない感じ。レシピには、向かない部分が上手に除かれているのだろうけど、NGを明記してくれたら、より応用が利いたと思います。さりげにじゃがいもは別途電子レンジになってますが。
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