藤井恵私の好きな薬味たっぷりレシピ

藤井恵(著者)

• 販売会社／発売会社: 家の光協会
• 発売年月日: 2016/06/01
• JAN: 9784259565060
• 関連ワード: 藤井恵 / 実用書

商品レビュー

2019/09/20

　みょうが、しょうが、にんにく、青じそ、玉ねぎ、ねぎ・・・、「薬味の力！」。料理の味をぐんと引き立てる、芳醇な香りで食欲アップ、体にうれしい効果もいっぱい。藤井恵　著「私の好きな薬味たっぷりレシピ」、２０１６．６発行。私の好みは、みょうがのみそ汁、みょうがときゅうりの浅漬け、しそじゃこむすび、あさりとしょうがの炊き込みごはん、焼きなすのしょうがじょうゆ、ペペロンチーノ、揚げざけと玉ねぎのマリネ、焼きねぎのぽん酢しょうゆですｗ。
　みょうが、青じそ、しょうが、にんにく、玉ねぎ、ねぎ、大好きです。いずれもプランター栽培をしました。ずっと続いてるのはみょうがと青じそですがｗ。また、黒酢につけた微塵切りのしょうがと千切りの玉ねぎは、私の朝食のサラダになっていますｗ。刺身も薬味があってこそ、と思っています(^-^)　薬味、有難いです。美味しくて、健康に良くて、免疫力を高めてくれるんですよね！

2018/03/01

もう藤井さんのレシピはジャ〜ステイス☆

鯛のみょうがカルパッチョ絶対作るし
青じそとホタテの梅ごま和えも絶対つくるし！！