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味つけ上手になれる!調味料使いこなし手帖 コミックエッセイ メディアファクトリーのコミックエッセイ
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味つけ上手になれる!調味料使いこなし手帖 コミックエッセイ メディアファクトリーのコミックエッセイ

まめこ(著者), 青木敦子

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味つけ上手になれる!調味料使いこなし手帖 コミックエッセイ メディアファクトリーのコミックエッセイ

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 KADOKAWA
発売年月日 2016/06/16
JAN 9784040683706

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みんなの感想まとめ
  • 調味料活用法
  • マンガ形式
  • 身近なレシピ
  • 健康効果再発見
  • 料理の幅広げる
  • 調味料豆知識
  • ちょい足しアイデア
  • 調理初心者向け
  • 調味料の魅力探求
  • 51種類の特徴

身近な調味料の可能性を広げる一冊で、51種類の調味料の特徴や活用法がマンガ形式で紹介されています。読者は、普段使いの調味料に隠れた魅力を再発見し、意外なレシピや豆知識に感心しています。特に、山椒や花椒、マスタードの違いを学んだり、アマニ油やココナツオイルの活用法を試してみたいという声が多く、実用的な情報が満載です。また、調味料の新しい使い方を知ることで、料理への興味が湧き、健康効果にも期待が持てる点が魅力的です。手軽に楽しめる内容で、料理の幅を広げたい人にとって、役立つ一冊となっています。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2016/12/06

こういったコミックは大好きで図書館で見かけたら、必ず借ります。 (買ってまでは読まないけど)良かった。 アマニ油は最近買ってなかったけど、やっぱり再開してみようと思ったし、 ココナツ油で米炊くのってどこのデマだと思ってたけど、アメリカの学会だってーんなら、カレーライスのときにで...

こういったコミックは大好きで図書館で見かけたら、必ず借ります。 (買ってまでは読まないけど)良かった。 アマニ油は最近買ってなかったけど、やっぱり再開してみようと思ったし、 ココナツ油で米炊くのってどこのデマだと思ってたけど、アメリカの学会だってーんなら、カレーライスのときにでも、一度試してみたいと思いました。 (米炊くときにココナツオイル入れて炊いて、一晩おくと米のカロリーが半減されるっていうやつね。米の炭水化物が、小腸で吸収しずらくなるとか。一晩おかなきゃダメらしいけど。)認知症予防になるならうれしいしねエ。 奥様系雑誌を全然読まないので、こういう雑学を知れるのはうれしいです。

Posted by ブクログ

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