味つけ上手になれる！調味料使いこなし手帖 コミックエッセイ の商品レビュー

まめこ(著者),青木敦子

2016/12/06

こういったコミックは大好きで図書館で見かけたら、必ず借ります。
（買ってまでは読まないけど）良かった。
アマニ油は最近買ってなかったけど、やっぱり再開してみようと思ったし、

ココナツ油で米炊くのってどこのデマだと思ってたけど、アメリカの学会だってーんなら、カレーライスのときにでも、一度試してみたいと思いました。
（米炊くときにココナツオイル入れて炊いて、一晩おくと米のカロリーが半減されるっていうやつね。米の炭水化物が、小腸で吸収しずらくなるとか。一晩おかなきゃダメらしいけど。）認知症予防になるならうれしいしねエ。

奥様系雑誌を全然読まないので、こういう雑学を知れるのはうれしいです。