過敏性腸症候群の安心ごはん 食事で症状をコントロール 食事療法はじめの一歩シリーズ

松枝啓

• 販売会社／発売会社: 女子栄養大学出版部
• 発売年月日: 2016/04/01
• JAN: 9784789518802

商品レビュー

2023/02/16

過敏性腸症候群について分かりやすく書いてあった。自分は管理栄養士目線だからもっと専門的な言葉で書いてもいるとためになったと思う。

しかし、献立も女子ウケするしその献立の成分表が裏に記載されていて本当に考えられて作った書物であることが分かった。
自分がそういう場面にあったら使いたいと思った。(購入するべき)

2017/02/26

ごぼうとこんにゃくが食物繊維の２大チャンピオンだと思っていたんだけど、なななんとかぼちゃがかなりすごいんだねえ。それと枝豆。

病気云々というよりも単純に美味しそうな料理が並んでいるのを見るのは楽しい。
高野豆腐のキノコあんかけとか、長芋に塩昆布を混ぜてチーズのせて焼くグラタンとか、今度やってみよう。

2016/08/21

下痢や便秘を繰り返す、腹部の不快感や膨満感が続くなどの症状が主訴である過敏性腸症候群｡
このような症状に当てはまる気がするけどよくわからない、という人のためのチャート式症状判断も掲載されており、受診した方がいいのかしなくてもよさそうなのかの一つの目安になるでしょう。

めでたく当てはまらなかった人でも、食物繊維豊富なメニューの数々は普段の食事の参考にしたいものがたくさん載っています｡
残念ながら当てはまった人用の、症状に合わせたメニューもあるので｢なんかよくわかんないけどオナカが最近気になる｣という人は手にとっても損のない一冊だと思います。