- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
だからつくる調味料
定価 ¥1,650
1,375円 定価より275円(16%)おトク
獲得ポイント12P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1~5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
9/23(月)~9/28(土)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | ブロンズ新社 |
発売年月日 | 2016/02/01 |
JAN | 9784893096142 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
9/23(月)~9/28(土)
- 書籍
- 書籍
だからつくる調味料
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
だからつくる調味料
¥1,375
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
みそ、しょうゆの作り方の作り方が載ってる本は最近目にすることが多くなり、最初はふーん、だったが、続けて出てくる山椒の調味料に、お、いいな、と思い、さらに読み進むと、中国系のXO醤、甜麺醤等や、オイスターソース、アンチョビまで、ちょっと自分で作るなんて思ったことがないものが出てくる...
みそ、しょうゆの作り方の作り方が載ってる本は最近目にすることが多くなり、最初はふーん、だったが、続けて出てくる山椒の調味料に、お、いいな、と思い、さらに読み進むと、中国系のXO醤、甜麺醤等や、オイスターソース、アンチョビまで、ちょっと自分で作るなんて思ったことがないものが出てくる。 みそ、しょうゆのページも、もう一度よく見れば、手順の区切り方がちょうどよい塩梅で、全部写真もついていて、これを見てやればまず失敗することがなく出来そうという気にさせられる。中国系の醤など、今まで作るなんて思いもつかなかったし、材料も多いし、時間もどうせかかってめんどくさいんじゃないの、という先入観があったが、これならちょっとやってみようかなという気にさせる、とても上手な解説。料理好きにはかなりいろいろ役に立ちそうな本。
Posted by