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食品の消費と流通 三訂
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食品の消費と流通 三訂

日本フードスペシャリスト協会(編者)

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食品の消費と流通 三訂
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 建帛社
発売年月日 2016/02/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784767905389

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2017/07/10

目次：1 食市場の変化、2 食品の流通、3 外食・中食産業のマーチャンダイジング、4 主要食品の流通、5 フードマーケティング、6 食料消費の課題

Posted by ブクログ

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