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小麦で起きる現代病 “パン好きな人
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小麦で起きる現代病 “パン好きな人"気をつけて! 食べもの通信ブックレット1

家庭栄養研究会(編者), 白澤卓二(その他)

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小麦で起きる現代病 “パン好きな人

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 合同出版
発売年月日 2015/12/16
JAN 9784772677035

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2017/01/31

 パン好きのオイラが、タイトルを見ておやっ?と思って読んでみました。  小麦アレルギーの仕組みや、なぜ昨今小麦アレルギーが増えてきたのかなど、監修の白澤卓二医師ほかいろいろな方の文章で、そういうことだったのかと、考えさせられました。  今はうちの家族に小麦アレルギーはいません...

 パン好きのオイラが、タイトルを見ておやっ?と思って読んでみました。  小麦アレルギーの仕組みや、なぜ昨今小麦アレルギーが増えてきたのかなど、監修の白澤卓二医師ほかいろいろな方の文章で、そういうことだったのかと、考えさせられました。  今はうちの家族に小麦アレルギーはいませんが、お米中心の食生活など考えさせられました。うちも、茨城県産のお米をいっぱい食べるよ。  でも、パンはやめられないです。

Posted by ブクログ

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