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タルトの発想と組み立て 6人のパティシエのアイデアと技法
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タルトの発想と組み立て 6人のパティシエのアイデアと技法

石井英美(著者), 江森宏之(著者), 河田薫(著者), 神田智興(著者), 島田徹(著者)

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タルトの発想と組み立て 6人のパティシエのアイデアと技法

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 誠文堂新光社
発売年月日 2015/11/01
JAN 9784416715697

タルトの発想と組み立て 6人のパティシエのアイデアと技法

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