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世界の米料理 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2015/09/07 |
| JAN | 9784416715215 |
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世界の米料理
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世界の米料理
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商品レビュー
4.5
5件のお客様レビュー
世界各国に実際に旅をされ記述によって世界のお米文化の奥深さを改めて学ぶことができ非常に有難いです。各国のお米料理は形は違っても多くはお米を神聖なものとし、家庭や郷土に根ざすことは共通しており常に興味深いです。
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世界中で食べられている「米」の魅力 ロールキャベツ 米入りミートボールの煮込み ピロシキ カレリア風ピロシキ ライスサラダ 米と緑豆のスープ 鶏肉とキャベツのポロ 魚のから揚げとペルシャライス そら豆とディルのポロ〔ほか〕
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