最新！腸内細菌を味方につける30の方法 健康・長寿・美容のカギは腸内フローラと腸内細菌！ ワニブックスPLUS新書143

藤田紘一郎(著者)

• 販売会社／発売会社: ワニブックス
• 発売年月日: 2015/08/01
• JAN: 9784847060847

商品レビュー

2021/10/31

2021/9/17

・玉ねぎ→腸内細菌の餌となるオリゴ糖や水溶性食物繊維を含む。悪玉菌の異常増殖を防ぐ
・酢→短鎖脂肪酸(大腸の活動エネルギー源、大腸の粘膜を刺激し蠕動運動促進)

・セロトニン
トリプトファン(魚卵大豆乳製品)
+ビタミンＢ6(腸内細菌が合成)

・オリゴ糖を毎日取る(熱や酸に強い、胃酸や消化酵素に分解されない)
→玉ねぎ、大豆=酢玉ねぎや納豆キムチが◎

・ヨーグルト
乳酸菌の多くは胃酸に弱く死んでしまうが、乳酸菌のいた溶液を腸に届けることが意味がある
(溶液に自分たちの仲間を増やす因子が入っている)

2020/09/22

腸内細菌が健康や老化に大きく関与していることを知り、また現代医学の話題の一つでもあり興味があったので、読みました。

人体の中に、約1000兆個という膨大な数が存在し、「もうひとりの自分」とまで言える腸内細菌叢は、ヒトの生涯のどのタイミングで、いかにして形成され、日々の食事やストレスでどう変化をし、そのため我々は何に気をつけるべきか。

毎日の食生活についての為になる情報が、具体的な食物をあげて説得力を持って、たくさん書かれていました。

ひとまず、納豆や酢玉ねぎをよく食べて(他にも腸内細菌に良い食物や食べ方が数多く挙げられています)、両親にこの本をプレゼントしようと思います。

2018/07/09

大便の60％は水分、20％は腸内細菌とその死骸、15％は超粘膜細胞の死骸、5％が食べかす。

キレイはキタナイ、キタナイはキレイ。あまり清潔にしすぎると感染しやすくなる。
腸内細菌のおかげで腸が短縮され、エネルギーを脳に回せるようになった結果、脳が発達できた。

大便の量が少なくなる＝腸内細菌の増殖力と活動力が低い。

納豆を毎日食べる。
腸内細菌のために太る。

宿主は寄生生物にコントロールされている。
腸内細菌が体に悪いものを食べたくさせている。

酢玉ねぎ＝玉ねぎを酢で就けたもの。
食物繊維こそ大事な栄養素。腸内細菌のためには水溶性の食物繊維を食べる。ワカメなど海藻、ゴボウ、キャベツ、オクラ、納豆、きなこ、アボカド、バナナ。こんにゃく。

ピロリ菌が食欲の制御に役立っている。
酵素のために腸内細菌が重要。
海藻の消化につかう酵素は日本人にはある。
抗生物質は腸内細菌に悪影響がある。

腸の健康は脳の健康＝脳腸相関。幸せホルモンのもとは腸でつくられる。
腸内細菌で水素が作られる＝活性酸素を中和できる。
水道水は塩素が入っているので腸内細菌に悪影響がある。非加熱の天然水、鉱水、温泉水、弱アルカリ性。
乳酸菌を摂るよりオリゴ糖でマイ乳酸菌を育てる。
大豆ごぼう玉ねぎ。毎日とり続ける。

みそ汁は食べる点滴。
味噌と納豆とテンペ＝抗酸化物質。

白い炭水化物は人間の体に適応していない。
脳は好むが蝶は好まない。

オメガ3脂肪酸をとる=青魚、アマニオイルなど。