美味しいマイナー魚介図鑑

ぼうずコンニャク藤原昌高(著者)

• 販売会社／発売会社: マイナビ
• 発売年月日: 2015/07/01
• JAN: 9784839949419

商品レビュー

2020/06/02

面白かった！
日本には本当に多種多様な魚がいるのですね。
地域によって違うのも(当たり前だけど)興味深くてキラキラしながら読みました。

海なし県なので『海に囲まれている島国』という実感が普段あまりないのですが、この本にたくさん見せてもらえました。（笑）
知らない魚ばかり、食べられるの？というものも食べてしまう…（笑）
地元の食生活も垣間見えて興味深いです。

2015/09/26

面白かった。マイナーな魚に焦点を当てるというのがいいね。
これは食うたらあかんやろうっていう魚も料理しているので、興味深い