新・今「食」が危ない 最新版・地球環境白書 Gakken mook新・「驚異の科学」シリーズ6

学研パブリッシング

• 販売会社／発売会社: 学習研究社
• 発売年月日: 1998/06/30
• JAN: 9784056017823

商品レビュー

2012/11/12

今日は２時間目と６時間目に、図書室で授業がありました。
保健の授業で「環境」についてです。

地球環境白書シリーズもよく利用されていました。

「食が危ない」では、ダイオキシンや遺伝子組み換え、食品添加物などの問題が身近な写真によって説明されているので、レポートを書きながらも怖い思いをしていたのじゃないかな、と思います。

合成食品添加物による害では、先天性異常の説明とともに無脳症の胎児の写真が載っており、高校生には少し刺激がきついかな、とも思いますが、これも勉強です。
「おいしくてからだに悪い日本の食卓」の項では、コンビニ食を取り上げており、これから結婚し、子どもを産み育てていく若い人たちこそ、知っておくべきことでしょう。結婚しなくても親から離れ、自分で食を賄っていく若い人にとっては食の大切さも心に刻み込むことができると思います。

忙しい授業計画の中、このような、図書室で調べる授業を設けて下さった先生に感謝です。
授業で仕上げられなかった生徒が、放課後も図書室に来て、レポートの続きを書いていました。