旅とデザート、ときどきおやつ

平澤まりこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2015/07/01
• JAN: 9784309285337

商品レビュー

2023/07/11

旅先の世界各国で食べたデザートの紹介。 美味しそうなのももちろん、そこの現地で出会った人たちのことも。

2023/02/21

表現が好きな箇所が多かった。
私は海外には憧れが薄いから、現地で食べたいとはあまり思わないけど、読みながら想像したらとてもお腹が減った。
「朝から屋台で台湾デザート」の杏仁茶に30センチほどの湯條(揚げパン)を浸して食べてたの真似したい！イラスト見ると案外太い湯條。
自生しているマンゴーや、シカゴの途中で買ったドーナツの所は自分が食べてきた美味しい感動を思い出しました。飾ってないほど美味しい。

「トルコのバクラヴァ」で書かれていた文章。『日本で食べたらやはり、甘過ぎ！と思うかもしれないけれど、この乾いた土地で、この暑さで、この風に吹かれながらいただくと、なんだかとてもしっくりくるから不思議。やはり土地のものは、その土地で食すとすんなり体が受け入れる気がします。』
日本にいても、その土地で食べると美味しさが全然違うことあって何度も頷いた。

2021/12/13

著者が旅先で出会ったおやつやデザートにまつわるエピソードが書かれた本。異国情緒が感じられ、おいしそうなにおいが香ってきそう。書かれてるおやつたちの味がとてもきになります。スケッチも素敵でした。