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SUPER BEAUTY SWEETS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 小学館 |
| 発売年月日 | 2015/06/01 |
| JAN | 9784093108355 |
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商品レビュー
4.7
4件のお客様レビュー
◆豆腐クリームケーキ 直径10センチを2つ分 クリームチーズ 砂糖不使用 ◆クラフト ナッツ100 デーツ50 ココナッツファイン100 ココナッツオイル大0.5 シナモンパウダー大0.5 ◆フィリング 豆腐 あれば木綿と絹半々 400 水切り はちみつ50なので25 レモン...
◆豆腐クリームケーキ 直径10センチを2つ分 クリームチーズ 砂糖不使用 ◆クラフト ナッツ100 デーツ50 ココナッツファイン100 ココナッツオイル大0.5 シナモンパウダー大0.5 ◆フィリング 豆腐 あれば木綿と絹半々 400 水切り はちみつ50なので25 レモン汁大１ 塩小さじ1/4なので1/8 ◆豆乳100 ゼラチン大１ 1 クラフトを作る。ケーキそこに押し詰め0.5-1時間冷やす 2 フィリングをプロセッサーへ 3 豆乳とゼラチンを鍋にかけ 温かいうちに2に混ぜる 4 半日以降冷やす
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尊敬するエリカ・アンギャルさんのスイーツ本。 甘いものを食べたいけれど、砂糖や小麦粉を控えたいというワガママに応えてくれる一冊です。 まだいくつかしか試していませんが、どれも素朴な甘さで美味しいです。バナナマフィンは定番になりそう。 それにしてもココナッツフラワーは難しいな。...
尊敬するエリカ・アンギャルさんのスイーツ本。 甘いものを食べたいけれど、砂糖や小麦粉を控えたいというワガママに応えてくれる一冊です。 まだいくつかしか試していませんが、どれも素朴な甘さで美味しいです。バナナマフィンは定番になりそう。 それにしてもココナッツフラワーは難しいな。。。
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最近のスイーツレシピブックは わざわざ材料を求めて買い物に出なくても 家にある材料で簡単に美味しく作れるトコが お手軽で気に入っていた。 …なので、 エリカさんのグルテンフリーのスイーツレシピ集も 体にも美容にも良さそうだし、 早速、チャレンジしてみよう！と、 作る気満々でペー...
最近のスイーツレシピブックは わざわざ材料を求めて買い物に出なくても 家にある材料で簡単に美味しく作れるトコが お手軽で気に入っていた。 …なので、 エリカさんのグルテンフリーのスイーツレシピ集も 体にも美容にも良さそうだし、 早速、チャレンジしてみよう！と、 作る気満々でページを捲っていたのに、 あらま。 どれもこれも、家にあるだけの材料じゃ作れない。 小麦粉（グルテン）を使わない、という事は それに変わる材料が必要となるわけで、 例えば、 ココナッツフラワー、カカオパウダー、アーモンドパウダー… お砂糖も使わないので、甘味料もデーツやココナッツシュガーなど、なるほど。 スイーツに二兎（美味しさと綺麗）を求めるなら ちょっとした意識改革も同時に必要だな～と感じた。
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