医者が教える あなたを殺す食事生かす食事

内海聡(著者)

• 販売会社／発売会社: フォレスト出版
• 発売年月日: 2015/06/20
• JAN: 9784894516694

商品レビュー

2025/08/25

内海聡医師、SNSではよく見かけるが
本は初めて

そもそも「食事は楽しいもの」というのが前提
「最善を尽くす」のではなく、「最悪を排除する」

農薬や肥料を避けて育てられた野菜
自然の中で生き物としての尊厳を大切にされながら育てられた肉
人工餌や抗生物質などを投与されていない
自然の魚
食品添加物の入っていない昔ながらの製法でつくられた調味料

外食先で絶対に食べてはいけないものは「砂糖が入ったもの」「甘いお菓子類」「乳製品」「アメリカ小麦」「アメリカ牛」「ブラジル鶏」「外国産とうもろこし」「質の悪い油」』

具体的な選び方なども載っていて親切
ただ子供も巣立った今、砂糖やマグロなど好きな物を一切やめるのは至難の技
出来る事から少しずつ気をつけて行こう笑

2023/03/17

・アメリカ牛とブラジル牛は危険
・電子レンジの危険性
・冷蔵庫保存はよくない
・日本の野菜は農薬使用が世界トップレベル
→形の良いものきれいな野菜が好まれるそのため生産者もきれいな野菜を作るため農薬を使用する。
・砂糖は体に良くない→てんさい糖、はちみつも

2021/09/30

内海聡さんの食に特化した本。

内海聡さんの普段の食事を写真付きで掲載しています。

他の本にも書いてありましたが、アメリカ産の肉が怖いですね。餌が死んだ動物を食べさせている。気持ち悪い。狂牛病もそのせい。

やはり、甘いものは食べてはダメですね。
・砂糖のような直接糖は細胞を崩壊させやすくし、
・ウイルスや細菌に感染しやすくなり、
・アトピーやアレルギー、メタボの主原因になり、
・ガンにもなりやすく、
・精神的にも人を狂わせます。

生活習慣病ドミノ
糖質過多→虫歯→歯周病→糖尿病→ガン

この本は、2015年出版なので、状況が変わっている部分もあるでしょうが、ほぼ、合ってるのかな～と感じます。

巻末にある、食材を扱うネットショッピングを試してみようと思います。