日本スターバックス物語 はじめて明かされる個性派集団の挑戦

梅本龍夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 早川書房
• 発売年月日: 2015/05/01
• JAN: 9784152095398

商品レビュー

2024/01/23

スタバを日本に持ってきたサザビーの物語。

サザビーの名前は何度か聞いたことがあったが、その生い立ちをほとんど知らなかったため

2022/07/12

1.引き続きスターバックスの歴史について学びたいと思った

2.著者の梅本氏と　による2人が日本のスターバックスを普及させていく物語です。
当時のイタリア文化に惚れ込んだ角田氏が日本でもこの文化を流行らせたいし、流行ることを確信する先見の明がありました。そこにサザビーの社員である梅本氏とともにスターバックスを開店していくのですが、苦労の連続です。今でこそ考えられないですが、紙カップが足りなかったり、オペレーションで5分以上待たせたりすることもありました。そんな状況の裏側にはシュルツとの言い争いもあります。現場の苦労が身に染みて分かる一冊です。

3.角田氏の先見の明がスゴいと書かれていますが、梅本氏のフォロワーシップは自分が求めていたものでした。角田氏が人から理解できないことを言うときは翻訳者として梅本氏の言葉で伝えていく。その思いが現場や本社に伝わり、動いていく様子が描かれていました。

2021/09/27

スターバックスは単なるコーヒービジネスではなく、ピープルビジネスだ。本物のコーヒー体験を求め、今日も多くの客人が来店する。
自宅でも職場でもないサードプレイスとしてスターバックスは最高のホスピタリティーと最高の一杯を提供することを追求し続けている。
BHAG。壮大な目標を掲げるスターバックスはとにかく本気だった。2000年代以降出店攻勢をかけながらも着実にファンを増やした。