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MOFによるフランス製パン
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MOFによるフランス製パン

ディディエ・シュエ, 原田昌博, 井上好文

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MOFによるフランス製パン

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商品詳細

内容紹介 //付属品~DVD2枚付
販売会社/発売会社 J・I・B
発売年月日 2012/03/30
JAN 9784990416737

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2014/06/09

読み終わったが、DVDは見ていない。 ブリオッシュのアテートの方法がなるほどと 感心した。今度このやり方でやってみよう。 ということでまだ何にも作業をしていない。 フランスのパンは作りすぎたので敬遠気味。 それは個人的な意見で ふつうだったらかなり感激ものたと思う。

Posted by ブクログ

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