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小さなカフェのはじめ方 長続きが目標です！ 先輩オーナーがお金のこと、これまでの苦労、将来の夢を語ります。
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2015/04/01 |
| JAN | 9784072985021 |
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小さなカフェのはじめ方 長続きが目標です！
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
カフェ起業に向けた準備ノウハウが緻密にまとめられている。 カフェ経営塾が監修しており、緻密な開業スケジューリングが参考になる。 コンセプトをどのように設定するかが最もキモだと感じられた。 メニュー構成やロス率などにも言及されており、本気でカフェ起業を考える場合は再読したい
Posted by 
富田先生、カフェオーナー様に開業準備や経営の工夫、押さえるべきポイントなどご教授頂いて記載のチェックシートなども勉強になりました。
Posted by
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