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明治・大正・昭和のレシピで食道楽
定価 ¥1,650
770円 定価より880円（53%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 洋泉社 |
| 発売年月日 | 2015/02/12 |
| JAN | 9784800305749 |
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明治・大正・昭和のレシピで食道楽
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明治・大正・昭和のレシピで食道楽
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
肩ひじ張らず楽しめる本。また、「現在の料理は手をかけすぎでは？」の指摘もためになる。 ただ「○○は手に入りにくいので代用」が多めだったのはちょっと残念だな。そこをなんとか入手して、忠実な再現をしてほしかった。
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おもしろい。 タイトルのとおり、明治・大正・昭和時代のレシピ（料理本など）を再現して食べてみる、というもの。 意外な組み合わせ、なのに予想以上に美味しかったり、やっぱり予想通りだったり・・・。
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