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いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ 手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2014/11/21 |
| JAN | 9784309284842 |
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いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ
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商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
天然酵母のパンは難しいという先入観強かったけれど、本書のおかげで特にホームベーカリーのレシピを参考にすれば初心者にも天然酵母パンを楽しめると理解してとても感謝している。小麦粉の他に米粉や小麦胚芽などを配合する健康的なレシピも嬉しい。
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白神こだま酵母なら、油脂や乳製品を使わずに、短時間で美味しいパンが焼けます。15年以上もこの酵母でパンを焼き続けた著者が編み出した、これまでで最も簡単なパン作りの方法を伝授！
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