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酒のさかな ちくま文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 筑摩書房 |
| 発売年月日 | 2014/11/01 |
| JAN | 9784480432254 |
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酒のさかな
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酒のさかな
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商品レビュー
5
3件のお客様レビュー
春夏秋冬に分かれて書かれているから旬を味わうことができる。柔らかい挿絵と物語のように書かれたレシピを眺めて頭の中で料理するのも楽しい。
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読むと言うよりは、何度も手に取って眺める本。いつもそばに置いておきたい。眺めれば眺めるほどうまそうでうまそうで、でも、僕には少し苦くもある。だからこそ、いつもそばに置いておきたい。
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本当に美味しい酒の肴は，その奥に作り手の気持ちと，日本ならではの季節感が透けて見える．四季が感じられる日本文化に感謝しつつ，一品ずつ作ってみます．
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